Kontrol fra Fødevarestyrelsens skal afdække, om der stadig er ulovligt køkkengrej med bambus på markedet.

Det er nemlig ikke lovligt at tilsætte bambus til plast. Det slog EU-Kommissionen fast i efteråret 2020. Forhandlere skulle derfor stoppe salget. Det gjorde de fleste også, men Fødevarestyrelsen har siden fundet eksempler på bambusplast på det danske marked. Et tilsvarende billede er set i andre EU-lande. Derfor har EU iværksat en koordineret kontrol på området. 

‘Fødevarestyrelsen går derfor nu i gang med at afdække, om de ulovlige kopper, tallerkener, knive og gafler af bambusplast fortsat kommer ind over grænsen og stadig kan findes på hylderne i netbutikkerne’, forklarer chefkonsulent i Fødevarestyrelsen, Mette Holm. Hun opfordrer alle, der støder på service af bambus-melamin i butikkerne, til at kontakte Fødevarestyrelsen og gerne gøre forhandleren opmærksom på, at den type produkter ikke er tilladt.

Årsagen til, at det ikke er lovligt at tilsætte bambus til kopper og tallerkener er, at bambus ikke er godkendt som fyldstof i produkterne.

‘Endvidere har en række tyske undersøgelser vist, at der kan være en risiko for, at bambusmelamin afgiver de sundhedsskadelige stoffer melamin og formaldehyd til eksempelvis kaffe og suppe. Formaldehyd kan være kræftfremkaldende. Melamin kan skade blære og nyrer’, forklarer Mette Holm.

Ser du kopper, tallerkener og lignende lavet på en blanding af bambus og plast, så kontakt gerne Fødevarestyrelsen.

Hvis du har tallerkner, kopper eller andet køkkengrej af bambus-plast derhjemme, så anbefaler Fødevarestyrelsen, at du for en sikkerheds skyld smider produkterne ud, eller bruger dem til andet end mad.Fødevarestyrelsen regner med at kunne præsentere resultaterne af stikprøvekontrollen i starten af 2022

Indlægget Forbud mod kopper og tallerkener af bambusplast blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Isabella har igennem flere år haft et rigtigt flot servicesæt bestående af fire kaffekrus, fire dessert/morgenmads tallerkner, fire store middagstallerkner og fire dybe tallerkner. Tidligere var det i de klassiske Isabella North farver med en hvid top, og en støvet blågrå bund.

Ny farve på servicesættet

Det flotte Isabella servicesæt, der adskiller sig fra meget andet ved at være ovalt, har nu skiftet farve. Nu er farven en praktisk cremet hvid med en lidt dybere beige i bunden. Det har skiftet navn til Isabella Natura servicesæt. Faconen er stadigvæk den ovale. Det jeg godt kan lide ved faconen på servicesættet er, at det både kan bruges som almindeligt service, men også som pæne fade og skåle.

En anden ting, som man ikke ser ved mange andre servicesæt er, at det fås til både fire og to personer. Det vil sige henholdsvis seksten og otte dele. Det der er praktisk ved det er, at man meget bedre kan tilpasse det til familiens behov og ikke behøver at købe unødigt meget service. Eller hvis man lige har brug for et par ekstra sæt til hvis man får gæster. Hvis man har behov for det, kan man også tilkøbe, eller alene købe, ekstra kopper.

Der er meget andet end bare et servicesæt

Derudover er der meget andet end bare end bare deres Isabella service. F.eks. Isabellas praktiske vinglas, Buildaglass, der kan foldes sammen og opbevares i en lille boks. Boksen gør også at glassene ikke bliver ridset under transport og derved holder sig pænere i længere tid. Der er også foldbare opbevaringsbokse, smarte gryder der er stabelbare, og med aftageligt håndtag og et opvaskestativ der er nemt at folde sammen. Deres dobbelte kogeblus har vi selv rigtigt gode erfaringer med, og nu fås der også en stegeplade til det.

Isabella tilbyder alt til campisten. Både forteltet, men også til køkkenet, udekøkkenet og hyggen.

Indlægget Isabella Natura Servicesæt og andet køkkengrej blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Denne artikel er lavet som et betalt partnerskab med Camper

Vi skal hen over sommeren lave en serie artikler om lækker campingmad. Og da en af ideerne er, at maden skal kunne laves i campingvognen eller i autocamperen, skal den selvfølgelig også præsenteres på campingservice.

Så vi spurgte Camper, om de ikke kunne hjælpe os med campingservice i et lækkert design. Det kunne de så absolut. Vi var faktisk ikke klar over, at der findes så meget lækkert campingservice i både flot design og så høj kvalitet. 

Du kan se det hele i denne korte video:

Du får også lige priserne på de respektive servicesæt her:

• Servicesæt “Patom”: Vejl. udsalgspris kr. 519,-
• Servicesæt “Gimex Classic Granit””: Vejl. udsalgspris kr. 649,-
• Servicesæt “Gimex Casa””: Vejl. udsalgspris kr. 599,-
• Servicesæt “Orville””: Vejl. udsalgspris kr. 469,-
• Servicesæt “Patom””: Vejl. udsalgspris kr. 519,-
• Servicesæt “Mix&Match””: Vejl. udsalgspris kr. 469,-

Indlægget Masser af nyt, flot og lækkert campingservice blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Denne artikel og video er lavet som et betalt partnerskab med Camper

Bodums stempelkaffekander er nærmest fast inventar i ethvert dansk kaffedrikkende hjem. Nu fås de også til camping og fritids brug De kommer nemlig nu i BPA frit og smagsneutralt polycarbonat. Så nu kan de også blive fast inventar i ethvert campingkøkken. 

Den traditionelle stempelkaffekande er ikke det eneste fra Bodum, der nu er i brudsikre materialer. Bodum har lanceret, ud over kaffekanden i flere størrelser, en tekande i brudsikkert glas, to forskellige størrelse termoglas i polycarbonat og en serie af opbevaringsglas også i polycarbonat. Alt i design der er magen til det vi kender i glasversionerne.

Vi har benytte Bodums kaffekolbe i et par uger nu, og den er vi blevet rigtig glad for. Først og fremmest laver den god kaffe, men den er også let og meget let at gøre ren. Også Bodum termokrus i polycarbonat har vi taget til os. De er holder min kaffe varm længere, og så synes vi, de er ret dekorative.

Se med i denne video, hvor Ann Karina fortæller om Bodums campingservice:

Indlægget Ikonisk Bodum design til campingbrug blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Inden jeg startede min test, skrev jeg en artikel hvor jeg gennemgik Outwell Collaps gryder, skåle, kedel og opvaskebalje. I denne artikel lovede jeg at komme tilbage, når jeg havde afprøvet dem. Nu har jeg ikke brugt andet på vores ture den sidste år end disse, så nu mener jeg at jeg har et godt udgangspunkt for en vurdering.

Outwell Collaps gryder

Gryderne fås i to forskellige størrelser. En på 4,5 l. og en på 2,5 l.. Begge størrelser fås i to farver. Limegrøn og Antricit (Outwell kalder den Midnight Black). De kommer som standard med låg.

Jeg er helt vild med den måde de pakkes sammen på. Man klapper dem bare sammen og så fylder de meget mindre i skabene eller skufferne. Vægten er nogenlunde den samme som ved en letvægts campinggryde. Der er dog et par ting jeg har bemærket, som jeg er blevet lidt ærgerlig over.

Første gang jeg brugte en af gryderne, varmede jeg en gang Chili con Carne i den. Desværre har lugten af Chili con Carne siddet i gryden lige siden, og de første par gange jeg lavede mad i den efterfølgende, var der også en svag smag af Chili con Carne. Dog er det virkeligt dejligt at farven fra Chilien ikke har sat sig i gryden.

En anden ting jeg har bemærket er, at det ser ud til at der er kommet en eller anden påvirkning af silikonen der hvor den samles med bunden af gryden. Jeg ved ikke om det bare er rent kosmetisk, eller om det vil få en praktisk betydning som evt. en svækkelse af gryden, på sigt. Men indtil videre har det ikke nogen betydning.

Desværre har den ene af gryderne også fået en lille revne i et af de led den bukkes i.

De kan også være lidt drilske at klappe sammen, så de fylder mindst muligt. Men de kan uden problemer klappes sammen så de ikke fylder mere end ca. 3-4 cm i højden. Det er praktisk at låget kan ligge sammen med den tilhørende gryde.

Jeg er ikke umiddelbart vild med den grønne farve på dem jeg har. Men der er jo en smagssag.

Men ellers er jeg rigtig glad for dem, og de forbliver helt sikkert mine foretrukne gryder. Både når vi er i vores egen campingvogn, eller vi er ude at teste andet.

Outwell Collaps Skåle og dørslag

Jeg har også testet Outwell Collaps skålesæt og dørslag. De fås i samme farver som gryderne plus en blågrøn.

Jeg må sige at de fungerer upåklageligt. Jeg har brugt dem til alt fra salat til dej til brødbagning og frikadellefars. Der er også låg til den ene, hvilket er praktisk hvis man lige skal have noget stående i køleskabet eller lignede.

Dørslaget fungerer også godt. Og det praktiske er, at det lige passer ned i den store gryde. Så laver man en ret der kræver længere tids afdrypning, kan den stå og passe sig selv og dryppe af i en skål.

Ulempen ved almindelige skålesæt, er at de fylder meget, og ofte også er tunge. Disse fylder de ikke meget når de er klappet sammen og kan lige ligge i en skuffe. Vægten er også lav i forhold til almindelige skålesæt. Da vi havde dem med i en Combi-Camp stod de på højkant i den ene side, så der passede de også perfekt.

Kvaliteten af silikonen er kraftig, og jeg er ikke i tvivl om at de vil holde i mange år fremover.

Vandkedlen

Den har jeg ikke rigtigt brugt så meget i vores campingvogn, da vi som regel har en kaffemaskine med i den. Og da der ikke har været meget camping det seneste år uden strøm, er den ikke brugt så meget der.

Dog har jeg haft den med, når vi har været på autocamper ferie og Combi-Camp tur. Her fungerede den rigtig fint. Igen, er det super-praktisk, at den kan klappes sammen. Det er rigtigt smart når der ikke er så meget plads i køkkenet. Kedlen kan som regel passe ned i en skuffe.

Opvaskebaljen

Opvaskebaljen fra Outwell Collaps serien er intet mindre end genial i mine øjne. Den er rummelig, så der er plads til selv de lidt større ting, den har afløb i bunden med prop, to bærehåndtag og et låg der kan bruges både når det er klappet sammen og slået ud. Låget kan også bruge som opvaskebakke.

Det jeg også synes er praktisk med den er, at når den er tom, så kan man bare klappe den sammen og den fylder minimalt i vognen, gaskassen eller opbevaringsrummet.

Det eneste man lige skal være opmærksom på, er hvis man har skarpe genstande som køkkenknive eller gafler, at de ikke stikker hul i de bløde sider. Det skal dog siges, at det ikke er sket for mig endnu. Og jeg er ellers lidt klodset anlagt, så det ville være typisk mig at gøre det.

Alt i alt har jeg haft en super positiv oplevelse med Outwell Collaps serien. Det er forholdsvis let, det fylder meget lidt, hvilket giver god luft i mine ellers overfyldte køkkenskabe og skuffer. Og det er rigtigt praktisk hvis man rejser med f.eks. teltvogn eller f.eks van, hvor pladsen er noget mere begrænset i køkkenet end i en campingvogn eller autocamper. Samtidigt fylder det mindre i opvaskebaljen.

Jeg ville ikke betænke mig med at udvide mit sortiment med endnu mere fra Outwell Collaps serien.

(Udstyr stillet til rådighed til test)

Indlægget Outwell Collaps køkkenudstyr- næsten et år efter blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Fryseren er godt pakket med campingmad. Jeg kan selvfølgelig tage fryseelementerne ud hvis jeg mangler plads, men de er også gode hvis jeg ankommer til et køleskab der ikke er tændt.

Når jeg laver mad herhjemme der er frysegnet, har jeg altid i baghovedet at lave rigeligt. På den måde kan jeg portionsfryse resterne og bruge det som nem campingmad. Tag f.eks. en lasagne. Når jeg laver lasagne, laver jeg rigeligt med bechamel – og kødsauce. Derefter lægger jeg lasagnen sammen som jeg plejer i enten foliebakker med låg, eller nogle ovnfaste fade (har købt nogle fade med låg i IKEA i passende størrelse).

Lasagnen lægges sammen i et passende fad eller foliebakke. Der er rigeligt til os begge i denne portion. Osten kan man vente med at putte på til lige inden, eller man kan fryse den med fra starten.

Jeg bager dog kun den lasagne som jeg skal spise den dag. De andre, venter jeg med til jeg kommer på camping og skal bruge dem. Jeg venter også med at putte ost på, selvom man nu godt kan gøre det hjemme fra også. På den måde, får jeg friskbagt lasagne, der tager ingen tid at lave.

Voila!!! Færdig hjemmelavet lasagne på camping uden det store arbejde!

Lækker hjemmelavet suppe som nem campingmad

En anden ret der er god at lave hjemmefra, er suppe. Jeg elsker suppe, og laver tit både kartoffel -og porresuppe, pastinaksuppe eller aspargessuppe. De er alle gode at fryse ned. De kan fryses i en plastik opbevaringsbøtte, eller frysepose. Jeg måler op hvor meget jeg putter i hver portion, så jeg er sikker på, at der nok til alle. Fordelen ved disse supper, er at det er supermættende mad. Jeg spicer dem så lidt op med lidt skinke der er enten stegt på panden, i min airfryer, eller på grillen. Ofte har jeg også lige lidt purløg eller dild til lige at drysse over.

Her er det en omgang aspargessuppe der lige et blevet varmet op. Det tager ikke lang tid  – selv fra frossen tilstand, at lave lækker hjemmelavet suppe.

En anden ting jeg som regel også altid får lavet for meget af, er biksemad. En gang biksemad tager ingen tid at varme i en foliebakke i en ovn eller på en grill (ca. min hvis den er tøet op). Så er det bare at tilsætte sit yndlingsbiks tilbehør, og så har man igen en hurtig og nem campingmad.

Biksemad er bare en af danskernes favoritspise – her er det Bjarnes version

Og min version. Jeg er mere til masser af bearnaisesauce og æg stegt på begge sider

Faktisk er det kun ens fantasi, og frysekapacitet, der sætter grænsen. Jeg plejer at pakke frysevarerne sammen med et par fryseelementer i en køletaske, eller tænde for køleskabet i vognen dagen inden så det når at blive koldt. Det kan snildt holde sig frosset 4-5 timer, og sikkert også længere, i køletasken.

Det er er bare en rest vi havde i fryseren. Svinemørbrad i sennepssauce. Vi gemmer altid rester, da det er supernem campingmad.

Nu er det ikke fordi at jeg ikke kan lide at lave mad når jeg er på camping. Det kan jeg rigtigt godt lide. Det er bare at nogle gange har man måske kun en weekend og måske først kommer frem lidt halvsent til ens destination eller fastliggervogn. Så er det altså rigtigt rart at næsten have maden klar. Jeg har det da også nogle gange sådan, at er det kun for et par dage man er afsted, så vil jeg hellere bruge tiden på at slappe af og nyde livet, end at bruge tiden på indkøb og kokkerering i køkkenet.

Især i disse Coronatider, synes jeg at det kan være en udfordring hvis man ikke kan eller vil bruge sit eget køkken i vognen. Fælleskøkkenerne er oftest fine og rene, men man har bare ingen garanti for at ens medcampister tager samme hensyn, eller har samme rengøringsstandard som en selv.

Indlægget Nem campingmad blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Køkkenet kan hurtigt klappes sammen, så det bliver helt fladt og fylder minimalt. Det er nemt at transportere og velegnet til at tage med på f.eks. camping. Materialerne er slidstærke og tåler at stå ude i vind og vejr.

Køkkenet er med et højt arbejdsbord, hvor der er god plads til at kokkerere og et mindre bord til gasblus. Under arbejdsbordet er der rummelige hylder, hvor du kan opbevare ingredienser og køkkengrej. Køkkenet er praktisk indrettet og nemt at holde rent. Foldbart låg, kroge til diverse redskaber og hylde til krydderier. Og så medfølger der opbevaringstaske.

Isabella er også kommet med et dobbelt gasblus. Det har Piezzo-tænding og bruger to standard butan gas-patron med SSN-29 ventil. Dem kan man stort set få i hele Europa, så man har altid let adgang til gas.

Vi har haft køkkenet og et gasblus med på tur denne sommer, og der lavede vi denne video:

Køkkenet måler 188x50x81 cm og vejer 17 kg. Den vejl. udsalgspris er kr. 1.199,-.

Det dobbelte gasblus måler 67,9 x 28,6 x 12,5 cm og vejer 6 kg. Den vejl. udsalgspris er kr.799,-.

Få flere oplysninger her: Isabella

Indlægget Foldbart udekøkken til både rejsende og sæsoncampister blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Køkkenet kan hurtigt klappes sammen, så det bliver helt fladt og fylder minimalt. Det er nemt at transportere og velegnet til at tage med på f.eks. camping. Materialerne er slidstærke og tåler at stå ude i vind og vejr.

Køkkenet er med et højt arbejdsbord, hvor der er god plads til at kokkerere og et mindre bord til gasblus. Under arbejdsbordet er der rummelige hylder, hvor du kan opbevare ingredienser og køkkengrej. Køkkenet er praktisk indrettet og nemt at holde rent. Foldbart låg, kroge til diverse redskaber og hylde til krydderier. Og så medfølger der opbevaringstaske.

Isabella er også kommet med et dobbelt gasblus. Det har Piezzo-tænding og bruger to standard butan gas-patron med SSN-29 ventil. Dem kan man stort set få i hele Europa, så man har altid let adgang til gas.

Vi har haft køkkenet og et gasblus med på tur denne sommer, og der lavede vi denne video:

Køkkenet måler 188x50x81 cm og vejer 17 kg. Den vejl. udsalgspris er kr. 1.199,-.

Det dobbelte gasblus måler 67,9 x 28,6 x 12,5 cm og vejer 6 kg. Den vejl. udsalgspris er kr.799,-.

Få flere oplysninger her: Isabella

Indlægget Foldbart køkken og dobbelt gasblus fra Isabella blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Lad os lige starte med at fortælle hvad et hele drejer sig om. Det er en dyb, elektrisk stegepande. Den kræver 230V og har en effekt på 1500 W. Det gør at den kan nå en maksimal temperatur på 280 grader.

Det var super hyggeligt at vi kunne sidde om bordet og hygge mens der blev lavet mad. Og da maden var klar, var det bare at løfte låget og servere.

Den har glaslåg, og de fem temperaturindstillinger gør, den kan anvendes både til stegning og simremad.

Man stiller temperaturen på det udtagelige stik

Der medfølger glaslåg

Det er sådan set fint nok, men hvorfor? Den kan jo ikke mere end man kan i forvejen med gas på komfuret eller på grillen.

Men det er netop lige det der med gas, der giver el-stegepanden en berettigelse. Sidste sommer var der pga. tørken forbud mod både gas- og kulgrill, så enten skulle man stege sin mad i fælleskøkkenet, eller også skulle man stege sin mad inde i campingvognen med lugt og stegeos i vognen til følge.

Vi har ikke lyst til at stege kylling med krydderier inde i campingvognen. Lugten hænger ved længe og det fedter.

Lige præcis i den situation kommer el-panden til sin ret. Den bliver ikke speciel varm på ydersiden, og kan ikke antænde noget. Den kan faktisk fungere som ’bord-grill’, og man kan som nævnt både stege og lave simremad på den. Den har desuden håndtag, så man kan flytte den selvom den er varm.

El-stegepanden kan stå midt på bordet, mens maden tilberedes

Vi havde den stående midt på bordet, og lave en ret med stegt ris og kylling. Det var super hyggeligt at vi kunne sidde om bordet og hygge mens der blev lavet mad. Og da maden var klar, var det bare at løfte låget og servere.

Overfladen non-slip og meget let at gøre ren. Vi tørrede af med køkkenrulle og vaskede efter ved en ren opvredet klud.

Sådan så panden ud efter aftørring med køkkenrulle

Selvom rengøring var let, er du nu vores eneste ankepunkt. Den kan ikke maskinopvaskes, og man kan ikke komme hele enheden ned i opvaskebaljen. Det kan elektronikken nemlig ikke tåle. Så den skal rengøres ved forsigtighed.

Den model vi havde til test, havde en diameter på 30 cm. og har en vejl. udsalgspris på kr. 228,-. Den fås også i en større udgave med en diameter på 40 cm. til kr. 288,-.

DCT-Vejle kan oplyse nærmeste forhandler.

Indlægget En el-stegepande kan man altid bruge – hvis der er strøm nok blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Nyt campingservice og servicesæt i både klassiske og spændende farver, nye foldbare gryder og pander og flotte glas er blot nogle af nyheder fra Kampa i år.

Se med i denne video, hvor Peter Outzen fra Camping Agenten fortæller om nyhederne fra Kampa.

For flere oplysninger samt info om nærmeste forhandler her: Camping Agenten

Indlægget Kampa Service og Køkkenudstyr – 2019 Nyheder blev først udgivet på Fantastiske Ferier.