Inden jeg startede min test, skrev jeg en artikel hvor jeg gennemgik Outwell Collaps gryder, skåle, kedel og opvaskebalje. I denne artikel lovede jeg at komme tilbage, når jeg havde afprøvet dem. Nu har jeg ikke brugt andet på vores ture den sidste år end disse, så nu mener jeg at jeg har et godt udgangspunkt for en vurdering.

Outwell Collaps gryder

Gryderne fås i to forskellige størrelser. En på 4,5 l. og en på 2,5 l.. Begge størrelser fås i to farver. Limegrøn og Antricit (Outwell kalder den Midnight Black). De kommer som standard med låg.

Jeg er helt vild med den måde de pakkes sammen på. Man klapper dem bare sammen og så fylder de meget mindre i skabene eller skufferne. Vægten er nogenlunde den samme som ved en letvægts campinggryde. Der er dog et par ting jeg har bemærket, som jeg er blevet lidt ærgerlig over.

Første gang jeg brugte en af gryderne, varmede jeg en gang Chili con Carne i den. Desværre har lugten af Chili con Carne siddet i gryden lige siden, og de første par gange jeg lavede mad i den efterfølgende, var der også en svag smag af Chili con Carne. Dog er det virkeligt dejligt at farven fra Chilien ikke har sat sig i gryden.

En anden ting jeg har bemærket er, at det ser ud til at der er kommet en eller anden påvirkning af silikonen der hvor den samles med bunden af gryden. Jeg ved ikke om det bare er rent kosmetisk, eller om det vil få en praktisk betydning som evt. en svækkelse af gryden, på sigt. Men indtil videre har det ikke nogen betydning.

Desværre har den ene af gryderne også fået en lille revne i et af de led den bukkes i.

De kan også være lidt drilske at klappe sammen, så de fylder mindst muligt. Men de kan uden problemer klappes sammen så de ikke fylder mere end ca. 3-4 cm i højden. Det er praktisk at låget kan ligge sammen med den tilhørende gryde.

Jeg er ikke umiddelbart vild med den grønne farve på dem jeg har. Men der er jo en smagssag.

Men ellers er jeg rigtig glad for dem, og de forbliver helt sikkert mine foretrukne gryder. Både når vi er i vores egen campingvogn, eller vi er ude at teste andet.

Outwell Collaps Skåle og dørslag

Jeg har også testet Outwell Collaps skålesæt og dørslag. De fås i samme farver som gryderne plus en blågrøn.

Jeg må sige at de fungerer upåklageligt. Jeg har brugt dem til alt fra salat til dej til brødbagning og frikadellefars. Der er også låg til den ene, hvilket er praktisk hvis man lige skal have noget stående i køleskabet eller lignede.

Dørslaget fungerer også godt. Og det praktiske er, at det lige passer ned i den store gryde. Så laver man en ret der kræver længere tids afdrypning, kan den stå og passe sig selv og dryppe af i en skål.

Ulempen ved almindelige skålesæt, er at de fylder meget, og ofte også er tunge. Disse fylder de ikke meget når de er klappet sammen og kan lige ligge i en skuffe. Vægten er også lav i forhold til almindelige skålesæt. Da vi havde dem med i en Combi-Camp stod de på højkant i den ene side, så der passede de også perfekt.

Kvaliteten af silikonen er kraftig, og jeg er ikke i tvivl om at de vil holde i mange år fremover.

Vandkedlen

Den har jeg ikke rigtigt brugt så meget i vores campingvogn, da vi som regel har en kaffemaskine med i den. Og da der ikke har været meget camping det seneste år uden strøm, er den ikke brugt så meget der.

Dog har jeg haft den med, når vi har været på autocamper ferie og Combi-Camp tur. Her fungerede den rigtig fint. Igen, er det super-praktisk, at den kan klappes sammen. Det er rigtigt smart når der ikke er så meget plads i køkkenet. Kedlen kan som regel passe ned i en skuffe.

Opvaskebaljen

Opvaskebaljen fra Outwell Collaps serien er intet mindre end genial i mine øjne. Den er rummelig, så der er plads til selv de lidt større ting, den har afløb i bunden med prop, to bærehåndtag og et låg der kan bruges både når det er klappet sammen og slået ud. Låget kan også bruge som opvaskebakke.

Det jeg også synes er praktisk med den er, at når den er tom, så kan man bare klappe den sammen og den fylder minimalt i vognen, gaskassen eller opbevaringsrummet.

Det eneste man lige skal være opmærksom på, er hvis man har skarpe genstande som køkkenknive eller gafler, at de ikke stikker hul i de bløde sider. Det skal dog siges, at det ikke er sket for mig endnu. Og jeg er ellers lidt klodset anlagt, så det ville være typisk mig at gøre det.

Alt i alt har jeg haft en super positiv oplevelse med Outwell Collaps serien. Det er forholdsvis let, det fylder meget lidt, hvilket giver god luft i mine ellers overfyldte køkkenskabe og skuffer. Og det er rigtigt praktisk hvis man rejser med f.eks. teltvogn eller f.eks van, hvor pladsen er noget mere begrænset i køkkenet end i en campingvogn eller autocamper. Samtidigt fylder det mindre i opvaskebaljen.

Jeg ville ikke betænke mig med at udvide mit sortiment med endnu mere fra Outwell Collaps serien.

(Udstyr stillet til rådighed til test)

Indlægget Outwell Collaps køkkenudstyr- næsten et år efter blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Selvom mange bruger deres gril, når de er på camping, så bruges der alligevel en del tid i køkkenet. Det er her man tilbereder, koger og opbevarer mad og køkkengrej, så det skal fungere så godt som muligt for dig.

Der er ikke to personer, der er ens, så derfor er indretning og placering af køkkenet en individuel sag. Herunder er nogle ting, du bør overveje ved køb af ny campingvogn.

Placering af køkkenet i campingvognen

Der er ikke nogen gylden regel om, hvor i campingvognen at køkkenet er bedst placeret. Det er helt op til dig. Men der er dog et par ting, der er værd at overveje.

Vi kan f.eks. godt lide at køkkenet er tæt på indgangsdøren i campingvognen. Man skal ofte ind og hente ting i køkkenet, og ved at køkkenet (og køleskabet) er tæt på døren, slipper man for at skulle igennem hele campingvognen. Man får heller ikke slæbt så meget snavs med udefra og ind i vognen.

I vores vogn er køkkenet placeret forrest i campingvognen, og fylder hele vognens bredde. Men i de fleste campingvogne er køkkenet placeret midt i vognen langs væggen. Køleskab, service, køkkengrej og madvarer vejer godt til, så derfor giver det en god vægtfordeling i campingvognen, når køkkenet er placeret der.

Om køkkenet skal vende ud mod forteltet eller ej, er en smagssag. Vender køkkenet ud modforteltet, kan du følge med i livet udenfor campingvognen når der laves mad. Ulempen her er, at vinduet ved køkkenet så også åbnes ud i forteltet. Man lufter altså ud lige ud i forteltet.

Man kan bedre lufte ud, hvor køkkenet vender væk fra forteltet. Det kan give en bedre udsigt, men i de fleste tilfælde kigger man bare direkte ind i naboens campingvogn.

Ny Campingvogn – Er køkkenbordet stort nok?

Der er rimeligt begrænset plads i de fleste campingvognskøkkener, og der er sjældent meget arbejdsplads på køkkenbordet. Men producenter gør alt, hvad de kan for at skabe så funktionelle køkkener som muligt. 

Ofte gøres køkkenvasken lidt mindre for at give mere bordplads. Og ved at lave et komfur med 3 kogeblus på række, kan komfuret flyttes tilbage mod væggen. De giver mere arbejdsplads forrest på køkkenbordet.

Der er typisk klapbare overdækninger over både vask og komfur. Er overdækningen klappet ned, kan overdækningen også bruges som arbejdsplads. Overdækningerne er som regel lavet af glas, og bliver let ridset. Så husk at bruge skærebræt e.l.

Når du vurderer om køkkenet er stort nok, så husk på, der skal være plads både til at lave mad, men også de småting, man typisk har stående på et køkkenbord. Det er på godt jysk ’træls’ at konstant skulle flytte rundt på ting, mens man laver mad.

Er det nødvendigt med en ovn?

Nej – det er det ikke. Men camperer man meget om vinteren eller i ydersæsonen, så er den virkelig rar at have. Der orker man nemlig ikke altid at stille grillen op. Så er det rart med en ovn, hvor man både kan bage og varme færdigretter.

I vores forrige campingvogn – en Adria Adora – fravalgte vi ovnen. Det var en stor fejl. Vi havde ovn i vores tidligere vogn, og der havde vi lært os at bruge den meget. Så da vi skiftede til vores nuværende campingvogn, var det et ufravigeligt krav, at der skulle være ovn i køkkenet. Dermed ikke sagt, man ikke kan undvære en ovn. Der er mange campister, der klarer sig fint uden sådan en.

Den helt store ulempe ved en ovn er, at den optager en del skabsplads. Så hvis der er en ovn i den campingvogn, du kigger på, så vurder om der er skabsplads nok til madvarer, køkkengrej, glas, kopper og service.

Der skal være plads til det hele

Service, kopper, glas, køkkengrej, karklude, viskestykker m.m. fylder mere end man umiddelbart tror. Og der skal være plads til det hele.

Så når du kigger på ny campingvogn, så giv dig tiden til at forestille dig hvordan du kan få plads til alle dine køkkenting.  Kniber med at få plads til det hele, kunne du evt. overveje at bruge foldbare gryder og skåle. De fylder langt mindre end traditionelle gryder.

Stort eller lille køleskab?

Der findes mange forskellige køleskabe til campingvogne. De fleste køleskabe er af absorptionstypen, der køler ved opvarmning. De kan køle på 230V, 12V og gas. Køleevnen afhænger af den omgivende temperatur, men trods det, er de ret effektive.

De seneste år er kompressionskøleskabe til campingvogne så småt ved at finde indpas. Det er et køleskab, som vi kender det hjemmefra, og kan køle uafhængigt at den omgivende temperatur. Denne type køleskabe, kan ikke køle på gas og kræver enten 12V eller 230V.

Nogle campingvogne (mest Caravelair) har et kompressorkøleskab i en skuffe under køkkenbordet. Det er praktisk, giver godt overblik, men optager skabsplads. De fleste campingvogne har enten lille køleskab under køkkenbordet eller et større (og højt) køleskab placeret nær køkkenet. Mange køleskabe leveres desuden med en fryseboks. 

Hvad der er bedst for dig, er op til dine behov. Køber du tit ind, har du måske ikke brug for særlig meget køleplads. Vi rejser meget, og kan godt lide at være uafhængige. Så vi har brug for meget køleplads og fryseboks.

Plads til at arbejde

Det vigtigste ved et campingvognskøkken er, at der er plads til arbejde og være i det. VI har rejst med mange forskellige campingvogne, og selvom køkkener til forveksling ligner hinanden, kan selv små ting udgøre en kæmpe forskel.

For nylig var vi på tur med en vogn, der umiddelbart havde et meget lille køkken. Men en lille hylde ved siden af køkkenet gjorde en verden til forskel. Den kunne vi bruge til både afsætning og opbevaring. Det frigjorde plads på køkkenbordet, og køkkenet fungerede faktisk bedre end mange større køkkener.

Så når du er ude for at kikke på ny campingvogn, så lad nu være med at nøjes med at stå lidt og betragte køkkenet. Prøv det!

Stil dig op som, du vil lave mad og få et indtryk af hvordan netop du fungerer i netop det køkken. Kan du komme til skuffer og skabe på en for dig let og naturligmåde? Hvad med køleskabet? Åbner lågen den rigtige vej i forhold til dine arbejdsvaner? 

Hvis ikke køkkenbordet er særlig stort, kan bordet i siddegruppen så bruges til afsætning? Og hvad med placeringen af køkkenet? Hvis køkkenet er placeret midt i campingvognen, så deler køkkenet med garanti gulvplads med gangen gennem vognen. Så kan du stå og lave mad, mens familien skal gennem vognen for at hente ting, komme på toilettet e.l.?

Så et godt råd er: Prøv det. Det er intet så irriterende som et køkken, der ikke fungerer til dig. Så giv dig tid – endda meget god tid. Det er en stor investering, så gør dig umage med at vælge rigtigt. 

Det er ikke altid muligt at prøve sovekomfort på en messe eller udstilling. Men tag ud til en campingforhandler og tag tiden der. Du skal ikke føle dig forpligtiget til hurtige beslutninger af en sælger. Hvis det er tilfældet, så forklar sælgeren, at du gerne vil kigge på vognen alene, og at du nok skal komme til sælgeren med evt. spørgsmål.

De fleste campingvognsforhandlere er egentlig kun interesseret i, at du vælger den helt rigtige campingvogn. Det giver nemlig tilfredse kunder, der næsten med garanti vil anbefale forretningen og omtale den positivt.

Indlægget Ny campingvogn? Passer køkkenet til dig? blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Fryseren er godt pakket med campingmad. Jeg kan selvfølgelig tage fryseelementerne ud hvis jeg mangler plads, men de er også gode hvis jeg ankommer til et køleskab der ikke er tændt.

Når jeg laver mad herhjemme der er frysegnet, har jeg altid i baghovedet at lave rigeligt. På den måde kan jeg portionsfryse resterne og bruge det som nem campingmad. Tag f.eks. en lasagne. Når jeg laver lasagne, laver jeg rigeligt med bechamel – og kødsauce. Derefter lægger jeg lasagnen sammen som jeg plejer i enten foliebakker med låg, eller nogle ovnfaste fade (har købt nogle fade med låg i IKEA i passende størrelse).

Lasagnen lægges sammen i et passende fad eller foliebakke. Der er rigeligt til os begge i denne portion. Osten kan man vente med at putte på til lige inden, eller man kan fryse den med fra starten.

Jeg bager dog kun den lasagne som jeg skal spise den dag. De andre, venter jeg med til jeg kommer på camping og skal bruge dem. Jeg venter også med at putte ost på, selvom man nu godt kan gøre det hjemme fra også. På den måde, får jeg friskbagt lasagne, der tager ingen tid at lave.

Voila!!! Færdig hjemmelavet lasagne på camping uden det store arbejde!

Lækker hjemmelavet suppe som nem campingmad

En anden ret der er god at lave hjemmefra, er suppe. Jeg elsker suppe, og laver tit både kartoffel -og porresuppe, pastinaksuppe eller aspargessuppe. De er alle gode at fryse ned. De kan fryses i en plastik opbevaringsbøtte, eller frysepose. Jeg måler op hvor meget jeg putter i hver portion, så jeg er sikker på, at der nok til alle. Fordelen ved disse supper, er at det er supermættende mad. Jeg spicer dem så lidt op med lidt skinke der er enten stegt på panden, i min airfryer, eller på grillen. Ofte har jeg også lige lidt purløg eller dild til lige at drysse over.

Her er det en omgang aspargessuppe der lige et blevet varmet op. Det tager ikke lang tid  – selv fra frossen tilstand, at lave lækker hjemmelavet suppe.

En anden ting jeg som regel også altid får lavet for meget af, er biksemad. En gang biksemad tager ingen tid at varme i en foliebakke i en ovn eller på en grill (ca. min hvis den er tøet op). Så er det bare at tilsætte sit yndlingsbiks tilbehør, og så har man igen en hurtig og nem campingmad.

Biksemad er bare en af danskernes favoritspise – her er det Bjarnes version

Og min version. Jeg er mere til masser af bearnaisesauce og æg stegt på begge sider

Faktisk er det kun ens fantasi, og frysekapacitet, der sætter grænsen. Jeg plejer at pakke frysevarerne sammen med et par fryseelementer i en køletaske, eller tænde for køleskabet i vognen dagen inden så det når at blive koldt. Det kan snildt holde sig frosset 4-5 timer, og sikkert også længere, i køletasken.

Det er er bare en rest vi havde i fryseren. Svinemørbrad i sennepssauce. Vi gemmer altid rester, da det er supernem campingmad.

Nu er det ikke fordi at jeg ikke kan lide at lave mad når jeg er på camping. Det kan jeg rigtigt godt lide. Det er bare at nogle gange har man måske kun en weekend og måske først kommer frem lidt halvsent til ens destination eller fastliggervogn. Så er det altså rigtigt rart at næsten have maden klar. Jeg har det da også nogle gange sådan, at er det kun for et par dage man er afsted, så vil jeg hellere bruge tiden på at slappe af og nyde livet, end at bruge tiden på indkøb og kokkerering i køkkenet.

Især i disse Coronatider, synes jeg at det kan være en udfordring hvis man ikke kan eller vil bruge sit eget køkken i vognen. Fælleskøkkenerne er oftest fine og rene, men man har bare ingen garanti for at ens medcampister tager samme hensyn, eller har samme rengøringsstandard som en selv.

Indlægget Nem campingmad blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

Køkkenet kan hurtigt klappes sammen, så det bliver helt fladt og fylder minimalt. Det er nemt at transportere og velegnet til at tage med på f.eks. camping. Materialerne er slidstærke og tåler at stå ude i vind og vejr.

Køkkenet er med et højt arbejdsbord, hvor der er god plads til at kokkerere og et mindre bord til gasblus. Under arbejdsbordet er der rummelige hylder, hvor du kan opbevare ingredienser og køkkengrej. Køkkenet er praktisk indrettet og nemt at holde rent. Foldbart låg, kroge til diverse redskaber og hylde til krydderier. Og så medfølger der opbevaringstaske.

Isabella er også kommet med et dobbelt gasblus. Det har Piezzo-tænding og bruger to standard butan gas-patron med SSN-29 ventil. Dem kan man stort set få i hele Europa, så man har altid let adgang til gas.

Vi har haft køkkenet og et gasblus med på tur denne sommer, og der lavede vi denne video:

Køkkenet måler 188x50x81 cm og vejer 17 kg. Den vejl. udsalgspris er kr. 1.199,-.

Det dobbelte gasblus måler 67,9 x 28,6 x 12,5 cm og vejer 6 kg. Den vejl. udsalgspris er kr.799,-.

Få flere oplysninger her: Isabella

Indlægget Foldbart køkken og dobbelt gasblus fra Isabella blev først udgivet på Fantastiske Ferier.

En af nyhederne er et stort og meget mobilt udekøkken beregnet til brug ude i naturen, i forteltet, i teltet eller endda hjemme på terrassen. Det er mobilt, kan pakkes i en enkelt taske og meget funktionelt.

Men det er ikke alt. Der kommer også et nyt gasblus, et nyt og meget funktionelt grydesæt, og en genial bordskåner.

Se det hele i denne video: 

Få flere oplysninger og specifikationer hos Isabella.

Indlægget Nyt camping- og outdoorudstyr fra Isabella blev først udgivet på Fantastiske Ferier.